Поиск по тегам: паназиатская кухня,Колесников Алексей
Как достичь успеха в паназиатском сегменте
... потребителей от превалирующих на рынке привычных европейских концепций, рождающая желание попробовать что-то новое, необычное. Но что же такое паназиатская кухня? На этот вопрос отвечают шефы и рестораторы ведущих московских заведений и сетей с «азиатской» концепцией. Павел ПЕТУХОВ,...
Кухня Азии найдет своего поклонника в каждом сегменте ресторанного рынка
... интересны как гостям, так и профессионалам. За это время у нас появилось множество паназиатских ресторанов формата как fine dining, так и casual dining. Паназиатская кухня сегодня — одно из наиболее динамично развивающихся направлений не только российского, но и мирового рынка. Надо отметить,...