Результаты поиска:

Поиск по тегам: оптимизация затрат,обучение персонала,Ресторанные ведомости №04.2019,поставщики


Проблемы и рекомендацииоптимизация затрат

Ресторанный бизнес без потерь

... продемонстрировать клиентам выгодность этого предложения. На практике на таких «специальных предложениях» получается максимальная маржа. 5. ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА Важно, чтобы сотрудники знали цену продукту, так как их действия могут повлиять на вашу прибыль. Во время процесса приготовления ...

Теги
  • оптимизация затрат
  • , food cost
  • , средний чек
  • , меню
  • , поставщики
  • , обучение персонала
  • , Ресторанные ведомости №04.2019

1