Результаты поиска:

Поиск по тегам: обслуживание в ресторане,управление лояльностью,Рязанова Анна


Маркетингмаркетинг

Возвращение посетителя

Путь к сердцу ресторанного посетителя лежит не только через желудок. Порой даже виртуозное мастерство шеф-повара не спасает заведение от ухода клиентов к «чужому столу»... О тайных тропах, ведущих к завоеванию благосклонности гостей, о любви и непостоянстве рассказывает Анна Рязанова, директор нижегородского ресторана «Купеческий». - Анна Львовна, часто ли в ресторанном бизнесе можно столкнуться с откровенными попытками конкурентов переманить чужих клиентов? - В нашей отрасли это развито в основном...

Теги

1