Результаты поиска:

Поиск по тегам: обслуживание в ресторане,обучение,Победоносцева Елена


Менеджментперсонал

Как помочь официанту выучить меню?

... необходимых для официанта знаний вы наверняка назовете знание меню — названия блюд, ингредиенты, вкус, сочетаемость. Без этого все последующее обучение теряет смысл. Если официант неточно знает меню, он не сможет помочь гостю с выбором, не сможет ничего продать дополнительно, и знание ...

Теги
  • персонал
  • , меню
  • , обслуживание в ресторане
  • , обучение
  • , Победоносцева Елена

1