Результаты поиска:
Поиск по тегам: мясо,мясные блюда,работа с поставщиками,продукты питания
Продукты и ингредиентымясо
Альтернативные отруба на российском ресторанном рынке
... принципов категорийности говядины. Премиальность — это понятие качества каркаса в целом, и если каркас премиален, то премиальным будет все мясо, независимо от его расположения в туше. Поэтому мы предлагаем обозначать отруба, традиционно предназначенные для жарки на гриле, как ...
https://www.high-endrolex.com/3