Результаты поиска:

Поиск по тегам: мясо,Лобачев Валентин


Рецепты от шеф-поваровмясо

Корейка ягненка, фаршированная козьим сыром и базиликом (на 1 порцию)

Блюдо выглядит очень эффектно и аппетитно – оно заняло призовое место в конкурсе «Мое летнее меню» от Master Foods Services. Блюдо хорошо сочетается с бордо «Шато дю Пэн» и с крымским каберне «Инкерман».   Ингредиенты Наименование Вес нетто, г Корейка ягненка п/ф 300 Сыр «Шавру» 50 Базилик свежий 10 Соль 1 Перец черный 1 Лук-порей 20 Сухари панировочные 20 Паприка 3 Цуккини 70 Баклажаны 50 Помидоры 100 Масло оливковое 20 Розмарин свежий 4 Перец болгарский «Светофор» 40 Помидоры...

Теги

1