Результаты поиска:

Поиск по тегам: мясо,Ди Марцио Франческо,Джоджуа Мамия,Спецпроект «Мясо»,Тигель Реджис,Заварницин Андрей,Хозяйкин Виталий,потребитель,Ресторанные ведомости №11.2018


Конъюнктурамясо

Дом мясника

Особенности работы с мясом с учетом покупательского спроса Шефы ресторанов с легкостью перешли ... ... seriya_izdaniy_chefart_2017 Премиальные, или традиционные, части имеют высокую кулинарную и потребительскую ценность. « Наиболее дорогие отрубы — вырезка (тендерлойн),...

Теги
  • мясо
  • , шеф-повар
  • , потребитель
  • , Спецпроект «Мясо»
  • , Ресторанные ведомости №11.2018
  • , Заварницин Андрей
  • , Ди Марцио Франческо
  • , Кеньон Сэбби
  • , Джоджуа Мамия
  • , Тигель Реджис
  • , Хозяйкин Виталий

1