Результаты поиска:

Поиск по тегам: мясные блюда,Копылов Максим


Рецепты от шеф-поваровКопылов Максим

Куриная грудка с холодными томатами и пикантным соусом

Замариновать куриную грудку с добавлением свежего тимьяна, свежего орегано, чеснока, паприки и соли... ИНГРЕДИЕНТЫ г Куриная грудка Паприка копчёная Орегано св. Масло сливочное Масло растительное Лук репка красный Чеснок Ананас свежий Ваниль (стручковая) Мёд Имбирь корень св. Помидор св. Масло оливковое Бальзамический уксус Сахар Базилик зелёный св. Табаско красный Соль Перец, специи Базилик фиолетовый св. Сыр Горгонзолла Карамель бальзамическая      Перец чили (свежий) ...

Теги
  • Копылов Максим
  • , мясные блюда

Рецепты от шеф-поваровКопылов Максим

Ирландское рагу с бараниной и темным пивом

Нарезать баранину кубиком 2,5 – 3 см., добавить соль и молотый перец; лук и картофель нарезать кольцами... ИНГРЕДИЕНТЫ г Баранина (мякоть) Лук репчатый Картофель Пиво темное Бульон куриный п/ф Тимьян св. Лавровый лист Перец черный молотый   Соль Петрушка св. Перец Чили св. (мини) 1980 1785 2660 1500 3300 28 1 3 10 14 30   Выход готового блюда 3500 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезать баранину кубиком 2,5 – 3 см., добавить соль и молотый перец; лук и картофель нарезать...

Теги

Рецепты от шеф-поваровКопылов Максим

Свиные ребра в пикантном маринаде с печеным картофелем и кукурузой

Отварить картофель до полуготовности. Выложить в лоток завернутый в фольгу вареный картофель ИНГРЕДИЕНТЫ г Ребра свиные п/ф Помидор Черри св. (на ветке)  Картофель запеченный п/ф Масло сливочное Кукуруза Масло оливковое Сметана 42% Чеснок св. Укроп св. Соус BBQ    300 68 150 10 250 20 28 2 1 33 Выход готового блюда: 300/140/200/50 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварить картофель до полуготовности. Выложить в лоток завернутый в фольгу вареный картофель; рядом выложить помидоры...

Теги
  • Копылов Максим
  • , мясные блюда

1