Результаты поиска:

Поиск по тегам: меню,вино,ингредиенты,Ресторанные ведомости №07.2018,foodpairing,средний чек


Продукты и ингредиентыеда и вино

Фудпейринг, или «Товарное соседство» для увеличения прибыли

... заключена в его аромате. Это открытие привело к появлению фудпейринга (foodpairing), основная идея которого — узнать, ароматы каких продуктов наиболее ... ... таблицы древа фудпейринга: — К региональной кухне лучше всего подойдет вино, сделанное из винограда, выращенного в данном регионе. — Блюдо не ...

Теги

1