Поиск по тегам: мастер-класс,Михайлов Евгений
Пармская ветчина с молодой спаржей и дыней
Отварить молодую зеленую мини-спаржу, обмакнуть салфеткой от лишней влаги, разрезать пополам Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Ветчина пармская Дыня Мини-спаржа зеленая Крем-бальзамик Horeca Select ...
Мусс из перцев с соусом «Песто»
Красный и желтый перец выложить на противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запечь в пароконвектомате Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Перец красный Перец желтый Соус «Песто» п/ф Масло оливковое ...
Штрудель из теста фило с лесными грибами
Нарезать половину луковицы тонкой соломкой. Мелким кубиком нарезать грибы трех видов: белые, шампиньоны, вешенки ИНГРЕДИЕНТЫ г Грибы белые Horeca Select Грибы шампиньоны Грибы вешенки Тесто Фило Масло сливочное Fine Food Масло оливковое Aro Лук белый репчатый ARO Сыр «Эмменталер»Horeca Select Сливки 33% Fine Food Сметана 42% Крем-бальзамик Horeca Select Петрушка Horeca Select Чеснок Тимьян Horeca Select Соль Horeca Select Перец Horeca Select 70 ...
Корейка ягненка в ореховой панировке с чатни
... нарезать его крупными кубиками. В блендере смешать белый хлеб, петрушку, кешью, фундук, соль, перец и пробить до однообразной консистенции Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Корейка ягненка Батон белого хлеба Курага Horeca Select Перец болгарский ...
Медовая груша в вине с сыром «Дор Блю»
Груши очистить от кожуры, разрезать пополам и поместить в кастрюлю Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Груша (мягкая) Сыр «Дор Блю» Вино белое Мед Fine Food Сахар Бадьян ...
Семга с мягким сыром, молодым луком и черным перцем
Семгу порезать ломтиками. Сыр «Филадельфия» смешать с мелко нарезанным луком-резанцем, добавить сок лайма и немного цедры, поперчить Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Семга подкопченная Fine Food Сыр «Philadelphia» Сок лайма Лук-резанец ...
Сыр как полноценное блюдо: мастер-класс
... «Сыр как полноценное блюдо». Начало мастер-класса в 12.00. В программе мастер-класса: - Жареный сыр с гренками из бородинского хлеба в беконе ... ... малиновым дресингом и грецкими орехами - Фруктовое фламбе с сыром Ведущий - Михайлов Евгений Член «Национальной Гильдии шеф-поваров» Ресторанный ...