Лаймовый пирог

... легкий и ароматный! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто песочное Масло сливочное - 125 г Сахар - 125 г Яйцо - 5 шт. Соль - 2 г Сода пищевая - 2 г Мука - 250 г Начинка Яйцо (желток) - 3 шт . Сахар - 330 г Пюре из лайма - 450 г Сливки 35% - 75 г Вода - 75 г Масло сливочное - 150 г Экстракт ванили - 3 г Мука - 42 г Сервировка Лайм - по необходимости ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Тесто ...