Поиск по тегам: маркетинг,продвижение
Сарафанное радио: как сделать так, чтобы о ресторане говорили?
... ресторане говорили с первых дней открытия, но по полочкам я разложил все только через несколько лет, когда задался целью сделать «сарафанный маркетинг» для нового проекта. Тогда я задавался вопросом: «Как сделать так, чтобы о моем ресторане говорили?». После кропотливой работы ...
Эффект Инстаграма: что ресторану дают фото гостей в соцсетях
... обвала выручки на 50% при ликвидации фотографий в гостевой версии меню. Продвижение ресторана: 4 важных материала по теме ФОТО КАК САРАФАННОЕ ... ... как признак принадлежности к клану «гастрономических» заведений, а им маркетинг в общепринятом понимании чужд. На мой взгляд, главным и, что ...
Как раскрутить ресторан: 8 важных материалов по теме
... ресторане говорили с первых дней открытия, но по полочкам я разложил все только через несколько лет, когда задался целью сделать «сарафанный маркетинг» для нового проекта. Тогда я задавался вопросом: «Как сделать так, чтобы о моем ресторане говорили?». После кропотливой работы по ...
11 профессиональных лайфхаков для идеальной фотографии еды в Instagram
Советы тем, у кого нет возможностей нанять очень дорогого фотографа для продвижения своего ресторана ФОН Самое простое для фона – всего взять белый лист плотной бумаги, но часто хорошим фоном становятся простые деревянные столешницы или размытый задний план зала ресторана. На фотографиях эффектно смотрится отражение тарелки в глянцевой поверхности. Арт-директор ИГ «Ресторанные ведомости» Виорел Стришка рекомендует для этого использовать блестящую черную столешницу, стекло или мрамор. Перед съемкой...
Предложите скидку секретарям соседних офисов
Так вы сможете превратить их коллег в своих гостей Если вы только что открылись и никто из ваших новых соседей не знает о том, как у вас вкусно и в принципе здорово, обзвоните соседние офисы. Предложите секретарям, которые ответят на телефон, скидку на обед. Как новому клиенту найти ваш ресторан Во многих небольших компаниях именно секретари становятся источником новостей о том, где поблизости можно быстро и вкусно пообедать. Если ваше заведение понравится секретарю (а у вас нет повода не понравиться)...
Закажите для своего ресторана недорогие брендированные зонты
Зонты принесут вам сразу 3 выгоды Закажите для своего ресторана недорогие зонты со своим названием, логотипом и адресом. Если на улице пойдет дождь, вручите хорошо поужинавшему гостю свой «сувенир». 4 мини-кейса с праздничными акциями ресторанов Это повысит его лояльность к вашему ресторану, а ресторан создаст с гостем эмоциональную связь, выделившись среди конкурентов. А кроме того, это послужит вам дополнительной рекламой на улицах города. Какие бонусы привлекают гостей? Если вам все равно жаль...
Сыграйте на истории, если ваш ресторан находится в старом здании
... раньше? Может быть, там раньше была гостиница? А может быть, тоже ресторан? А может, это место связано с известным горожанином? Как разработать маркетинговый календарь Даже если не удастся ничего раскопать, не унывайте: создайте историю самостоятельно. Она может быть связана с предыдущими ...
4 мини-кейса с праздничными акциями ресторанов
... период, на зимних каникулах? ПОХМЕЛЬНОЕ МЕНЮ | За окном -15С, скидка на меню 15% Андрей Канишевский, управляющий партнер агентства «Аппетитный маркетинг»: Бесплатный напиток, особенно алкогольный, — хороший повод завлечь гостей на обед или ужин в праздничный период. «Похмельные» ...
Правила ресторанных акций
... на том, чтобы придумать что-то новое, что людям захочется попробовать. Используйте интернет-ресурсы и особенно соцсети. Используйте СМС- маркетинг, чтобы в смске рассказать лояльному гостю, какое предложение его ждет в ближайшее время. Обязательно размещайте анонсы акций в ...
Ваш ресторан ругают в интернете: что делать?
Рекомендации дают знаменитые рестораторы Любой комментарий — это обратная связь с гостем. Удаляя его отзыв, вы как бы говорите ему: пошел нах! И он пойдет и никогда больше в ваше заведение не вернется. Как быть? Аркадий НОВИКОВ основатель холдинга Novikov Group Чаще всего негатив можно встретить в комментариях в соцсетях. Не так давно мы запустили раздел отзывов на сайте, куда также приходят отзывы о работе наших ресторанов. Мы (PR-отдел, директор по сервису) просматриваем все отзывы и стараемся...