Летнее затишье: оптимизируем расходы

... АППАЗОВА, F&B директор управляющей компании ресторанами Андрея Зайцева («НОА», «Альберо», «Суши Румба», Sorriso, кофейня «Старый телеграф»): — Лето ... ... конкретные скидки, связанные с сезонными продуктами. Лучше разработать летнее меню с наиболее оптимальной стоимостью, небольшой наценкой и ...