Умами — вкус номер пять

... Incorporated» для слушателей специализации «Менеджмент в ресторанном бизнесе и ... ... означает «вкусный». Таким образом, вкус умами — это вкус, содержащийся ... ... не только в японской, но и в других кухнях мира: например, бульоном из ... ... получают от еды». История компании «Ajinomoto Company Incorporated» История компании ...