Результаты поиска:

Поиск по тегам: кризис,ресторанный бизнес


В фокусежизнь после комы

Почему в регионах права мешают обязанностям

... после первой волны уже нет) масса и других неподъемных проблем. Одна из них — «перелетный персонал». Непростая для работодателей тема в кризис. Если говорить о Москве, то она в принципе сейчас лишается своих рабочих рук. Иностранцы продолжают уезжать, а назад в столицу их не ...


В фокусежизнь после комы

Убить ... ресторатора: как «ковидное самоуправство» регионов вредит всей отрасли

Омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы рассказал, отчего провинция обвиняет рестораны в «коронавирусных бедах» и устраивает настоящую охоту на ведьм Вопрос, который волнует не только меня одного: когда уже рестораны перестанут быть «мальчиками для битья»? С одной стороны все понятно: безусловно, надо бороться с ковидом, защищать население, принимать меры. С другой — давайте посмотрим, как порой действуют региональные власти: «Ой, выросло число заболевших! Надо срочно что-то делать!». Лихорадочно...

Теги

Новостижизнь после комы

Какие могут быть последствия второй волны коронавируса для индустрии питания

По словам ресторатора Сергея Миронова, при таком развитии событий в Москве могут остаться только «чебуречные» и «шаурмичные» Многие владельцы ресторанов надеялись, что после открытия их заведения будет ждать большой приток посетителей. Однако отложенный спрос «работал» всего неделю. Об этом рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, основатель сети ресторанов «Мясо и рыба» Сергей Миронов во время пресс-завтрака 8 июля. Напомним, с 23 июня в Москве в полном объеме заработали...

Теги

Проблемы и рекомендациистоп-кризис

Можно ли вернуться в строй после кризиса «в квадрате»?

Ищем выход вместе Маргарита Костеева Президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Любые кризисы преобразуют рынок. Каждому из нас придется бороться за бизнес. В зоне риска находятся абсолютно все. Мы понимаем, что после завершения ...


НовостиРесторанные ведомости

Специальный апрельский выпуск «Ресторанных ведомостей»

... панелях «Москва-Сити». Что и кому поможет прорваться и какие меры окажутся самыми действенными для индустрии фуд-сервиса — в нашем антикризисном номере. zhurnal_restorannye_vedomosti_04_2020 Ситуация меняется так стремительно, что какие-то слова спикеров могут быть уже о дне вчерашнем, однако ...

Теги

НовостиФРиО

Какие компании должны войти в список системообразующих?

... остановки деятельности предприятий общественного питания во время кризиса начисление и оплата аренды и смежных с ней платежей (кроме непосредственно ... ... быть много, и пока есть время их принять» , — заявил Гончаров. Даже если ресторанный бизнес получит отсрочки с выплатой налогов, но не будет решена ...

Теги

НовостиФРиО

Смогут ли рестораторы преодолеть кризис, если правительство не скорректирует условия помощи из бюджета России

... что закрытые рестораны так или иначе потеряли более 10% своего состава, но не по собственной инициативе, это естественная потеря в момент кризиса» , — пояснил Миронов. По его словам, в связи с этой ситуацией оставшиеся в штате сотрудники не смогут получить поддержку государства....

Теги

НовостиФРиО

Обращение рестораторов к М.В. Мишустину

02 апреля 2020 года, Москва 02 апреля 2020 года, Москва. Председателю Правительства Российской Федерации М.В. Мишустину Уважаемый Михаил Владимирович! Мы, создатели российских системообразующих предприятий ресторанной отрасли, обращаемся к вам с просьбой. В настоящее время в Правительстве рассматривается пакет мер от Министерства промышленности и торговли по поддержке бизнеса. Наши предприятия рискуют оказаться за рамками этих мер, ввиду досадной ошибки в позиционировании этой помощи...

Теги

В фокусеРесторанные ведомости

Индустрия питания: новая реальность

Как выживает рынок во время вирус-кризиса? Узнайте в нашем апрельском номере! Дождется ли бизнес дополнительных послаблений, на которые так рассчитывает? Какие решительные ...


Проблемы и рекомендациикризис

Прорывная модель управления рестораном

... получением кредитов — у банков либо нет денег, либо они не дают их под рискованные проекты. Второе: инвесторы, которые до этого с радостью шли в ресторанный бизнес, в кризис осторожничают, и если даже полностью не отказываются от проектов, то пытаются урезать финансирование либо растянуть его на долгий ...

Теги