Результаты поиска:

Поиск по тегам: кризис,общепит


Новостикризис

Отечественный общепит в период кризиса

... тяжелейшие для него ковидные ограничения, надеется справиться и с новым кризисом До свиданья, фастфуд — и прощай? Важным событием, кардинально ... ... превышает 2,5 млрд долларов. Это самый крупный налогоплательщик в индустрии общепита, на долю которого приходится около 25% всех налоговых ­поступлений....


Новостикризис

Что поменяется в кризис

... важное дело — создаёт рабочие места, взаимодействует с партнёрами. «Общепит — фактически производство, то есть создаётся достаточно большая ... ... уверенность в том, что всегда можно найти оптимальное решение. «Было много кризисов, которые мы прошли, и всегда находился выход из ситуации. В данном ...


Новостикризис

Бумага для предприятий общественного питания России

Сокольский ЦБК (входит в состав холдинга Segezha Group) увеличит объем производства мешочной бумаги, подпергамента и другой жиростойкой бумаги с 23 тыс. до 85 тыс. тонн к 2024 году за счет строительства новой бумагоделательной машины. Это позволит обеспечить бумагой все предприятия общественного питания России, сообщила во вторник пресс-служба правительства Вологодской области «Планируется дополнительно нанять 288 человек - как на новую машину, так и на увеличение существующего производства. Будет...


Новостичаевые

Чаевые не отменяются

... Самая большая средняя сумма чаевых — в гостиницах (в среднем 425 рублей), самая маленькая — на автомойках (65 рублей). Во всех сферах, кроме общепита, средняя сумма чаевых за последний год снизилась. В опросе сервиса по поиску работы SuperJob приняли участие 1600 представителей экономически ...

Теги

Новостистатистика

В крупных городах России с рынка ушли до 30% рестораторов

Оборот общепита снизился почти на 6%, а безработица в отрасли увеличилась на 17% В большинстве регионов очевиден серьезный кризис на рынке общепита, сообщает Росстат. Так, в Краснодаре в прошлом году с рынка ушло около 30% игроков. Треть ресторанов Петербурга из ТОП-10 также не пережили ...

Теги

ИнтервьюАлександр Крутов

Александр Крутов раскрывает секреты ресторанного бизнеса

... своеобразном смещении акцентов. Если вначале у игроков были проблемы с поставщиками, то теперь уместно говорить о проблемах поставщиков с игроками общепита? А. К.: Как известно, друг познается в беде. К сожалению, на практике в кризис партнерского отношения не было проявлено. Вообще такой странный подход видимо объясняется и особенностью менталитета наших людей....


КонъюнктураСанкт-Петербург

Положение премиальных ресторанов останется устойчивым - эксперты

Год уходящий, хоть он и ознаменовался финансовым кризисом, стал самым результативным для петербургских рестораторов ... ... 1500 предприятий). Сегодня в Санкт-Петербурге более 6 тыс. предприятий общепита, их годовой оборот, по прогнозам заместителя председателя КЭРППиТ ...


1