Сети эпохи кризиса

... средний чек упал на 10 процентов, наблюдалось небольшое «провисание» по количеству заказов, но затем ситуация постепенно стабилизировалась. Кризис позволил нам по-иному взглянуть на развитие бизнеса, и сегодня сеть трактиров «Елки-Палки» стала функционировать гораздо эффективнее, чем год назад. Мы отказались от ряда подорожавших импортных продуктов и перешли на ...