Результаты поиска:

Поиск по тегам: краб,лосось


Рецепты от шеф-поваровкраб

Мусс из тофу в апельсине

... ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко соевое - 400 г Сливки 38% - 200 г Мисо-паста с юдзу - 200 г Цедра юдзу - 5–10 г Желатин - 20 г Молоко - 200 г Апельсин - 1 шт. Сервировка Мясо краба - 25 г Икра лосося - 20 г Спаржа зеленая - 35 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Соевое молоко, сливки, мисо-пасту с юдзу и цедру ...


1