Результаты поиска:

Поиск по тегам: кейтеринг,Ресторанные ведомости №11.2016


Конъюнктуракейтеринг

От кухни до пассажирского кресла

Кошерное бортовое питание для пассажиров авиакомпаний «Аэрофлот» и Lufthansa от фабрики-кулинарии «Пинхас» «Сегодня, получая от авиакомпаний заявки на более чем 1000 порций бортового питания ежедневно, не верится, что всего несколько лет назад кошерное бортовое питание впервые стало доступно для пассажиров и поступало в авиакомпанию «Аэрофлот» в количестве 20 упаковок в месяц», — вспоминает Петр Слабодник , шеф-повар, основатель кошерной фабрики-кулинарии «Пинхас», сети московских кошерных ресторанов...

Теги

Проблемы и рекомендациикейтеринг

Как накормить 15 миллионов немцев

... побывала в самой большой столовой Германии, которая позиционируется как «ресторан для рабочих». restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska Революция промышленного кейтеринга в Германии произошла в конце прошлого — начале нынешнего столетия. До тех пор, как пишут и рассказывают очевидцы, заводские столовые ...

Теги
  • кейтеринг
  • , кантина
  • , Ресторанные ведомости №11.2016

В фокусекейтеринг

Отечественный стиль

Характеристика рынка корпоративного, индустриального и социального кейтеринга в современной России от Кирилла Погодина Кирилл Погодин , основатель проекта CateringConsulting.ru, вице-президент ФРиО по вопросам кейтеринга,...

Теги

Проблемы и рекомендациикейтеринг

Стационарный кейтеринг

Опыт организации офисного питания в условиях кризиса без потери качества услуги По мнению Эрнеста Лепского , директора ООО «Кейтеринг Сервис» (ГК «КорпусГрупп»), сейчас питание сотрудников намного меньше волнует работодателя, которому приходится выбирать между ...

Теги

1