#НЕСДУЛИСЬ — новый проект «Ресторанных ведомостей»

... отправлялся «к станку». khochu_takoy_restoran Когда я только пришел в «Де Марко», кафе уже работало месяц-полтора. И коллектив воровал. Я им сказал: «Так ... ... следующий день на работу вышли только бармен и одна официантка. Из кухонного персонала — никого. У меня была легкая паника, но я справился с ситуацией....