Поиск по тегам: итальянская кухня,Фатуччи Фабрицио
Антисанкционный вариант итальянской кухни
Непростая ситуация с запретом на ввоз ряда импортных продуктов может стать не только проблемой, но и возможностью проявить творческие способности, уверен Фабрицио Фатуччи, шеф-повар и владелец ресторана GUSTO У нас, владельцев заведений, работающих в Санкт-Петербурге, есть некоторое преимущество — близость к Финляндии. Наш ресторан сравнительно небольшой, поэтому мы можем позволить себе периодически отправлять машину в соседнюю страну и закупать необходимые продукты. Разумеется, это не решение...
В России стали лучше понимать итальянскую кухню
Не могу сказать, что более популярно сейчас — классическая итальянская кухня или модерн. Считаю, что они находятся на примерно одинаковой позиции. Модерна не может быть без классики, а классика будет ...
«Итальянская кухня – самая креативная в мире!»
... очередь недоступны ранние сорта овощей. Так что по-хорошему настоящая итальянская кухня возможна только в Италии. — Твое любимое итальянское ... ... самих себе, тем больше пользы можем принести тем, кто нас окружает. Фатуччи Фабрицио