Результаты поиска:

Поиск по тегам: итальянская кухня,Ресторанные ведомости №01.2019,Ovo by Carlo Cracco


Интервьюресторанный бизнес

Карло Кракко: «Моя работа — не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть менеджерами!»

...или итальянская кухня на русский вкус Его московский Ovo by Carlo Cracco обласкан столичными критиками и гастроэнтузиастами. Столь же восторженно был встречен и его ресторан Cracco (звезда Мишлен) в Милане,...

Теги

1