Поиск по тегам: исследования,общепит
Россияне стали больше денег тратить на общепит
В этом году доля общепита в расходах россиян возросла до 6,6%. Оборот предприятий общественного питания в России вырос на 14% в 2023 году. Увеличилась также доля ...
Доставка продолжает побеждать
На данный момент в регионах 61% заведений общепита используют доставку блюд, что в полтора раза больше, чем два года назад. При этом около трети ресторанов пользуется доставкой внешних ...
Какие регионы стали лидерами по темпам роста оборота общепита
С начала текущего года во всех регионах России увеличился оборот общественного питания Отмечается, что наиболее существенный рост зафиксирован в Приморском крае и Республике Алтай. Отрицательные показатели были замечены в Томской области и на Сахалине. Ресторанный бизнес стал одним из наиболее пострадавших отраслей экономики. Пандемия коронавирусной инфекции нанесла ему большой ущерб. Однако эксперты отмечают, что на этом фоне результат текущего года выглядит очень оптимистично, так как ситуация...