Результаты поиска:

Поиск по тегам: импортозамещение,кризис,менеджмент


Продукты и ингредиентыкризис

Диктатура импортозамещения

... поставщиков. В феврале 2013 года были закрыты поставки американского мяса, а в марте 2014-го — поставки австралийского мяса. Все перешли на Аргентину. Импортозамещение получилось: компания «Мираторг» заменила импортное мясо брянским. Качество держится, стандарты держатся. Как ресторатор,...

Теги

Личный опыткризис

Как я боролась с кризисами

Личный опыт автора антикризисной программы для ресторанов Натальи Богатовой 1998: импортозамещение В 1997 году мы открыли первый за Уралом ирландский паб Beer Mug, и его показатели превзошли самые смелые расчеты. В июле 1998 года ...

Теги

1