Результаты поиска:

Поиск по тегам: жизнь после комы,успешная формула цены,мясные блюда,Ресторанные ведомости №10.2020


Личный опытжизнь после комы

Как стать интереснее для гостей в ресторанной концепции

Павел Поцелуев. Бренд-шеф ресторана «Жажда крови» Мы мясники, ресторан у нас мясной — поэтому мы покупаем много разного мяса и знаем в нем толк. Вот и подумали: почему бы не поделиться своими знаниями и опытом с нашими гостями, не помочь им с выбором правильного мяса? С этого в ресторане «Жажда крови» и начала развиваться мясная кулинария. КУЛИНАРИЯ И ДЕЛИКАТЕСЫ Ничто так не радует глаз мясника, как цельные отрубы / крупные части быка, которые можно разделать в ресторане по своему усмотрению. Нарезать...

Теги
  • жизнь после комы
  • , успешная формула цены
  • , мясо
  • , мясные блюда
  • , Ресторанные ведомости №10.2020
  • , Поцелуев Павел

1