Поиск по тегам: десерты,Strudel cafe
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель называют также «венским». Это классический вариант традиционного австрийского блюда. Яблоки очень хорошо сочетаются с изюмом и пряными ароматными нотками корицы. К тому же корица стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто вытяжное Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Начинка Яблоки Сироп сахарный Корица Изюм Крахмал 150 100 15 по вкусу 600 18 3 100 8 Соус ванильный Молоко Ваниль стручковая Яйцо (желток) Сахар...
Десерт с творческим потенциалом
... «современная мировая кухня». Любит сочетать в одном меню блюда разных стран в собственной авторской обработке. Сегодня он шеф-повар Strudel cafe. — Штрудель — достаточно популярный в Москве десерт. Он присутствует в меню каждого второго заведения общепита города. Естественно,...