Поиск по тегам: грузинская кухня,Самара
Самое большое сациви приготовят в Самаре
Его создаст в самарском ресторане «Вахтангури» команда поваров во главе с шефом Алвардом Маркосяном Сациви – это соус грузинской кухни, а также все блюда, включающие его. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном курица, называемая просто «сациви». Но под соусом сациви может подаваться также индейка, гусь, утка, курица, мясо и даже рыба. Отличительной чертой соуса сациви является использование в нём в большом количестве измельчённых...