Поиск по тегам: гигиена,критика,Ресторанные ведомости №01.2017
Просто нечем дышать
Александр Иванов прошелся в городе N по заведениям демократичного общепита и ужаснулся. Почему? Будучи в командировке в одном из крупных туристических городов России, который называть не буду умышленно, дабы рассмотреть через призму не сам город, а проблему, весьма характерную для части нашего общепита, я решил посетить предприятия питания экономического класса. Почему именно их? Да просто потому, что я часто слышу, что в этом городе есть немало заведений, где можно дешево, или, если хотите, доступно...