Результаты поиска:

Поиск по тегам: барная индустрия,миксология,Кан Александр


Личный опытмиксология

Коктейли с овощами от Александра Кана

Главный маг российской миксологии с двумя рецептами коктейлей с не самым очевидным ингредиентом У меня всегда был интерес к овощам, и в ресторане «Никуда не едем» я решил развить эту тему основательно и серьезно. Овощи в коктейлях хорошо сочетаются с едой. Перец, морковь, свекла и огурец возглавили коктейльную карту; у каждого свой раздел, в каждом по 4 коктейля, всего — 16. В сладко-горьком сочетании перца и томата выдержан коктейль «Севиче Мэри» — дань уважения классике, «Кровавой Мэри»...

Теги
  • миксология
  • , барная индустрия
  • , коктейли
  • , Кан Александр

1