Результаты поиска:

Поиск по тегам: Чередниченко Евгений,Евстифеева Александра,Спецпроект «Соусы»,шеф-повар,Горбаренко Сергей,Михайлов Виталий,Савватеева Мария,Велли Константин,Ресторанные ведомости №10.2018


Продукты и ингредиентысоусы

Соус как инструмент продаж

... находимся в процессе разработки фирменного соуса, которым планируем порадовать наших постоянных гостей и привлечь новых». Виталий Михайлов, шеф-повар ресторана DE KAS (Нижний Новгород): «Готовый соус снижает время отдачи блюда и общие временные затраты на кухне. Для сетей формата ...

Теги
  • соусы
  • , шеф-повар
  • , HoReCa
  • , Спецпроект «Соусы»
  • , ЗОЖ
  • , Ресторанные ведомости №10.2018
  • , Козырева Анна
  • , Савватеева Мария
  • , Велли Константин
  • , Михайлов Виталий
  • , Чередниченко Евгений
  • , Журкин Александр
  • , Евстифеева Александра
  • , Горбаренко Сергей

1