Поиск по тегам: Франция,Париж
Ma Cocotte: ресторан, в котором пульсирует жизнь
... же дня открытия стал местом паломничества: посмотреть «как там у Старка» теперь обязательный пункт в программе как туристов, так и «всего Парижа». Знаменитый блошиный рынок в парижском пригороде Сант-Уэн был любимейшим местом маленького Филиппа. С годами любовь к волшебной ...
EQUIP’HOTEL 2012: больше идей и возможностей
В Париже прошла 51-я всемирная выставка гостинично-ресторанного бизнеса. Более 50 лет выставка Equip’Hôtel является ключевым международным ...
Американские тренды в Париже
Гастрономический путеводитель по самым заметным американским концепциям французской столицы. У жителей Франции кухня США, как, пожалуй, и по всему миру, ассоциируется с бургерами, картошкой фри и колой, то есть — фастфудом. Самые популярные в Америке сети неплохо чувствуют себя и во Франции — принципы «быстро, доступно, недорого и демократично» широко востребованы, особенно молодыми французами. Такие киты мирового быстрого питания как McDonald’s (1200 точек во Франции)...
Инаки Айцпитарте: волшебник-самоучка
... состоящее из 800 авторитетных гастрономических экспертов, огласило список 50 лучших ресторанов мира, поместив неприметное с виду, да и внутри парижское бистро с единым меню из пяти блюд за скромные 55 евро на 9-е место. Известен Инаки Айцпитарте и на родине — некоторые из критиков ...
Италия по высшему разряду
... кухней, велики шансы, что это окажется заведение высокого полета, тем более если зажигают новую звездочку люди, уже сделавшие себе имя в Париже. Тьери Бюрло подвизался во многих известных ресторанах, работая преимущественно в русле итальянской кухни. Тьери Кост — потомственный ...
Парижский ресторан предлагает стать шеф-поваром на день
Продемонстрировать посетителям заведения свои кулинарные способности может любой желающий. Концепцию необычного ресторана, расположенного в XII округе Парижа между Бастилией и Лионским вокзалом, полностью вмещает его название – Un jour, un chef ("Один день - один шеф-повар"). Каждый день кухней ...