Результаты поиска:

Поиск по тегам: Франция,Обуано Бертран


ИнтервьюОбуано Бертран

Бертран Обуано: жизнь до бистро и после

«Возможно, я не прав с точки зрения Большого Бизнеса, но я не «ловлю носом» тенденции, но живу в свое удовольствие и делаю то, что мне нравится», - заявляет Бертран Обуано. Что помогло «императору бистро» достичь успеха в ресторанном деле и какой он видит кухню завтрашнего дня Он — звезда, человек, который знает про бистро абсолютно все. У него часто собираются журналисты, виноделы и шеф-повара. Он «приручил» Франсуа Симона, легендарного таинственного критика, вместе с которым...

Теги

Интерьеры ресторановОбуано Бертран

Новое бистро короля

Бертран Обуано, основоположник жанра бистро и владелец знаменитого Paul Bert, открыл новое заведение в Париже, в котором попытался воплотить свои представления о кухне бистро завтрашнего дня Тот факт, что новое бистро Le 6 Paul Bert принадлежит Бертрану Обуано, владельцу знаменитого заведения Paul Bert, делает его весьма привлекательным для гурманов.  Бертрана недаром называют «королем» бистро, основоположником и законодателем жанра. Paul Bert считается одним из лучших бистро Парижа...

Теги

1