Результаты поиска:

Поиск по тегам: ФРиО,Бухаров Игорь


СеминарыФРиО

Открытая встреча членов ФРиО 30 мая

Эксперты ФРиО расскажут о наиболее острых вопросах в текущем законодательстве Федерация Рестораторов и Отельеров приглашает представителей индустрии ...

Теги

Новостикурение

Сигарета вместо десерта

... пересматриваться. Но не все станут снова делать курительные рестораны. Многим рестораторам запрет на курение уже нравится», — рассказал президент ФРиО. Поправки в антитабачный закон депутаты Госдумы планируют разработать к осени . Согласно одной из них, у владельцев кафе и баров появится ...

Теги

Новостилетние площадки

800 новых летних кафе появится в Москве

... должно быть не менее 2,25 метра. Такой подход ограничивает многие заведения в плане размещения летних веранд и столиков, считает президент ФРиО Игорь Бухаров . «Определять ширину пешеходной зоны, граничащей с кафе или рестораном, нужно в индивидуальном порядке, с применением ...

Теги

Конъюнктурагостиничный бизнес

Готов ли российский турбизнес к росту?

... вопрос: готов ли российский гостиничный бизнес к таким показателям? На площадке Общественной палаты России Иван Меркулов, вице-президент ФРиО и президент Международного выставочного проекта PIR expo отметил, что на данный момент есть ряд проблем, негативно влияющих на развитие ...

Теги

НовостиФРиО

ФРиО против введения торгового сбора

... данные категории товаров, а значит и к увеличению расходов предпринимателей-рестораторов» , — прокомментировал ситуацию президент ФРиО Игорь Бухаров. По его словам, несмотря на то что рубль укрепился к доллару и психологически игрокам рынка легче переносить экономические ...

Теги

КонъюнктураНациональная Гильдия шеф-поваров

Профессиональные сообщества в действии

... государственными органами нужны четкая структура и руководитель, который может быть официальным представителем. С этой целью и был выбран президент ФРиО. Одной из первых важнейших задач стало решение проблемы сертификации персонала. Безусловно, сама идея очень хорошая. Однако предполагалось,...


НовостиРосрыболовство

Рестораторы и производители рыбы ищут взаимный интерес

Объемы поставок, нужные индустрии питания, далеки от промышленных. Возможно ли взаимовыгодное сотрудничество рестораторов и промысловиков? Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» состоялся в ИТАР-ТАСС 2 апреля 2015 года. В самый «рыбный» день недели — четверг столичные рестораторы, поставщики и представители Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) и Правительства Москвы собрались, чтобы обсудить два вопроса....


НовостиФРиО

Сколько рестораторы тратят на взятки

Эксперты видят источник коррупции в размытости законодательных инициатив Российские рестораторы закладывают около 10% в структуре выручки на коррупционную составляющую. Об этом в кулуарах VI Гайдаровского форума, проходившего в Москве, сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. По его оценке, простор для злоупотреблений дает размытость принятых законодательных актов. «Некоторые инициативы ведомств идут вразрез с заявлениями экономического блока правительства, а также...

Теги

Новостикорпоративные мероприятия

Заработать на праздниках стало труднее

... региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА), многие заведения общепита готовы принимать клиентов даже со своим алкоголем, однако, как полагает президент ФРиО, и это предложение вряд ли существенно повлияет на ситуацию. Уменьшение числа корпоративов, традиционно дававших владельцам бизнеса ...

Теги

НовостиДепартамент торговли и услуг города Москвы

Рынок общепита «просядет» на 15%

Эксперты озвучили прогнозы для столичной индустрии питания на текущий год По оценке главы столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, к концу 2014 года рынок общественного питания в Москве сократится на 10—15%. В качестве главной причины чиновник называет снижение покупательной способности населения и уровня потребления. На ситуацию повлияло также падение рубля, которое отражается на стоимости аренды. Наконец, введение санкций отразилось на меню заведений общепита, стали меняться...