Региональные особенности сибирского ресторанного рынка

... «Сибирской короны», являющиеся частью холдинга «Росинтер«. Сегодня в Красноярске работает более 40 ресторанов. Из них к категории премиум можно отнести «Фон-Барон», «Калиостро», «Балкан-Гриль», «Урарту», «Гранд-Клуб», «ГудВин», «Жемчужный», «Сибирь». Рынок представлен преимущественно местными рестораторами. ...