Поиск по тегам: Санкт-Петербург,общепит
Питер: плюс 7% за два месяца
Оборот предприятий общественного питания Петербурга за период с января по февраль составил 36 млрд рублей, сообщили в аппарате вице-губернатора Валерия Москаленко. Показатель оказался на 7,1% больше, чем за аналогичный период 2023 года. По данным городской администрации, объем платных услуг, оказанных населению в первые два месяца текущего года, составил 148,9 млрд рублей, увеличившись на 11,1%. Положительная динамика связана с ростом услуг в сфере культуры на 125,2%, образования на 1267% и гостиничной...
«Теремок» откроет в Петербурге и Ленобласти восемь ресторанов и три фудтрака в 2024 году
... Площадь увеличат до 700 кв. м. Это почти в пять раз больше действующего кондитерского цеха. Ранее 78.ru писал о том, что в Петербурге известная сеть общепита «Теремок» займётся питанием в школах. Повара и работники образовательных учреждений отправятся на переподготовку, чтобы соответствовать ...
На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery
... Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery. В течение двух лет в Санкт-Петербурге откроется до 20 объектов, куда будет поставляться продукция с собственного производства. Развитие этого сегмента стимулирует ...
Рынок франчайзинга Петербурга стал более предсказуемым
В Петербурге растет спрос на франшизы детского образования и в областях общепита. Согласно подсчетам аналитиков TopFranchise, в Петербурге по итогам прошлого года на 23% увеличился спрос на франшизы детского развития ...
Треть нового стрит-ретейла Москвы и Петербурга пришлось на общепит
... новостройках, так и во вторичных объектах. В результате вакантность коммерческих площадей на улицах обеих столиц сократилась. Заведения общепита в Москве и Санкт-Петербурге активно открываются в формате стрит-ретейла. В консалтинговой компании NF Group подсчитали, что с начала 2024 года на общепит ...
Власти Петербурга призвали общепит усилить контроль за качеством сырья и приготовлением блюд
... обсуждали вопрос соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при оказании услуг общепита. «С приходом осени, к сожалению, наступает сезонный рост заболеваемости различными вирусами. Наша общая задача — минимизировать ...
Петербургский общепит вырос на 10%
В августе 2023 года на петербургском рынке общепита работает 6571 предприятие быстрого питания. Всего за год сегмент быстрого питания Петербурга пополнился 592 новыми вывесками, что ...
Пирожковая «Минутка» станет сетью
... Гастроурбанистика» (в прошлом генеральный продюсер фестиваля «О, да! Еда!») и fashn-эксперт Дмитрий Бурхай. Знаменитое ленинградское заведение общепита отличали высокие столы на ножке, бульон в стаканах, яйца в тесте и пирожки с рубленым мясом, капустой, рисом и яйцом, и другими советскими ...
«Теремок» в Петебурге бомбанул в 2022 году
Выручка сети ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге по итогам 2022 года достигла рекордных за 10 лет 7,2 млрд рублей, сообщил «Интерфаксу» генеральный директор компании Виталий ...
В Петербурге чаще открывают кафе и рестораны, чем бары и пабы
... бары и пабы – 20%. В последнее время в Петербурге стали очень популярными заведения азиатской кухни. restoratory_rossii_opyt_budushchego Источник: Вечерний Санкт-Петербург