Поиск по тегам: Рябечков Андрей,продукты питания
Принципы работы с поставщиками продуктов
Главная особенность закупок в условиях, когда вы открываете больше одного ресторана, — более тщательный и многократный контроль для того, чтобы получить качественный продукт. В этом случае гораздо проще работать с единым поставщиком — это позволит сэкономить как людские ресурсы, так и складские затраты, потому что вы будете экономить на аренде. У компании АРПИКОМ есть свои принципы работы с единым поставщиком, обусловленные определенными обстоятельствами, и есть, несомненно, положительные...
Закупочная политика
... ответить одно: менее накладно — закупать столько продуктов, сколько вы можете продать, и заранее просчитать все возможные последствия. Рябечков Андрей