Поиск по тегам: Ронгони Пьетро,Москва
Шеф-повар & ресторатор — успешный альянс
... Голубовского — все, что они говорили, применимо на практике, и благодаря им, я поняла, что нахожусь на верном пути. Фуад Алиев, ЗАО «Рябинка», Москва: — Практикум помог мне скоординировать работу, освежить опыт. Выступающие шефы очень колоритно и подробно все рассказывали и объясняли....
В Москве вручили «Оскара» итальянской кухни
В столичном ресторане Aromi la Bottega наградили лауреатов международной премии Italian Cuisine Worldwide Awards. Премия Italian Cuisine Worldwide Awards, именуемая с этого года Grana Padano Italian Cuisine Worldwide Awards, была учреждена в 2000 году Ассоциацией итальянских поваров, работающих за границей (Italian Cuisine Master Chefs или ItChefs), и вручается ежегодно лицам, внесшим значительный вклад в развитие и популяризацию итальянской кухни в мире. Традиционно церемонии награждения проводятся...