Результаты поиска:
Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №11.2019,русская кухня
Личный опытрусская кухня
«Ухват»: здесь русским духом пахнет!
Оправдала ли себя ставка на кулинарные традиции предков? Russian contemporary food, или русская современная кухня, — так определяют концепцию ресторана Uhvat («Ухват») его создатели. Главная «фишка» заведения — русские печи, спроектированные специально для ресторана. Удалось ли проекту...