Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №11.2017,ресторатор
Кто и как питается в ТЦ
Исследование NPD Group. Инфографика Данные NPD Group Исследование NPD Group. Инфографика
БЦ или ТЦ — сравниваем потенциал
... полного обслуживания. restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska Рестораны в торговых центрах — одно из ключевых проявлений современной диверсификации бизнеса рестораторов Больших отличий в организации ресторанов в торговых и бизнес-центрах я не вижу. Заведение имеет успех, если находится там, ...
Риски и бонусы
... огороде, посещаемость выше летом. В целом рынок торговых центров меняется. Сейчас строятся современные торговые центры, один лучше другого, и рестораторы вкладываются в свои заведения, расположенные там. Раньше же было престижнее открывать рестораны в отдельно стоящих зданиях....
Специфика формата
... рекламным площадкам и носителям в ТЦ, которые предлагают арендодатели, — тратьте деньги на продвижение прицельно. Какие неожиданности ожидают ресторатора в торговых центрах НАВЯЗАННЫЕ УСЛУГИ restoran_rabota_nad_oshibkami У арендодателя есть пул поставщиков самых разнообразных услуг, и на всех ...
Кручу–верчу
Какие неожиданности ожидают ресторатора в торговых центрах Андрей Грязнов , управляющий ресторанами «Пражечка», «Дубинин», Cernovar, генеральный директор компании ...
Открыть и закрыть
... Сергей Миронов , владелец сети «Мясо & Рыба», руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «РестКонсалт», считает, что отношения рестораторов и арендодателей в торговых центрах напоминают неравный поединок или даже военные действия. БОКСИРУЙТЕ, ВЫ НА РИНГЕ Ресторатор ...