Рост фастфуда

Новые технологии и традиционный общепит В 2017 году мировой ритейл признан самой быстрорастущей категорией в процентном соотношении. Категория «технологии» выросла на 13%, а фастфуд — на 7% благодаря внедрению новых технологий в традиционный общепит. Выводы сделаны на основании рейтинга BrandZ 2017, по версии британского рекламного агентства WPP и фирмы маркетинговых исследований Kantar Millward Brown. «Рейтинг 2017 года демонстрирует, что баланс сил реально сместился в сторону клиентоориентированных...