В каких случаях выгодно развивать доставку

Михаил Левченко. Совладелец бара «Герои», японского бистро J’PAN, раменной RA’MEN, матча-бара Touch of Matcha, Sketch cafe, корнеров Ninja Burger и GO! Panda В марте — мае этого года все рестораторы оказались в положении лягушек из знаменитой притчи: кто-то барахтался в попытках взбить под собой масло, а кто-то замер в ожидании чудесного спасения. Но в отличие от той истории, которая предусматривала единственно верную модель поведения, в нашем случае не все было так очевидно. Одни вначале старались...