Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №07-08.2021,стратегия


Проблемы и рекомендацииуправление рестораном

Зачем нужна стратегия управления рестораном

... конкретизация и оценка стратегических альтернатив, финансовое обеспечение, контроль, анализ и управление. Лучше поговорим о том, чем ресторанная стратегия отличается от обычной. В нашей индустрии прежде всего рассматриваются альтернативы развития событий и оценка эффективности каждого ...

Теги

1