Результаты поиска:
Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №07-08.2021,Лерман Евгения
Менеджментперсонал
Как сохранить и приумножить сервис в эпоху нехватки персонала
Евгения Лерман . Руководитель отдела обучения Novikov Group, амбассадор ФРиО, специалист по сервису, тренер ресторанных команд Сейчас рынок столкнулся с серьезной угрозой — не хватает сотрудников, готовых работать. В период пандемии много квалифицированных кадров решили сменить...