Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №04.2017,мнение
Роль личности
... УМЕНИЕ ВЗРОСЛЕТЬ С развитием бизнеса руководители, для которых эффективность работы важнее собственного эго, приходят к тому, что их личное мнение перестает быть главным фактором принятия решений. Они хотят по максимуму задействовать потенциал своей повзрослевшей команды, понимают,...
Мир меняется, и нам с этим жить
Александр Иванов о проблеме с нелегальными конкурентами Еще несколько лет назад именитые кондитеры стали говорить о возросшей конкуренции в их сегменте. И новыми конкурентами стали «надомники». Про их истории успеха с удовольствием пишет пресса, они необычайно активны в соцсетях. И получается, что эти самоделкины просто душат едва начавший развиваться бизнес профессионалов. ИСКРИВЛЕННАЯ РЕАЛЬНОСТЬ Конечно, я сталкивался с предложениями различной самодеятельной продукции в соцсетях, но глубоко этой...