Рестопрактикум: «8 сил ресторанного бизнеса»

Как наладить работу в постпандемический период Самые острые вопросы, которые сегодня стоят перед всеми без исключения рестораторами: «Как снова начать успешно работать после столь долгого локдауна?», «Куда двигаться дальше в сложившейся на рынке ситуации?», «Какие шаги предпринять для выхода из кризиса, для достижения стабильности и для дальнейшего развития?». Чтобы на них ответить и выстроить грамотную стратегию действий, нужна информация, в том числе мнения, опыт, рекомендации коллег по цеху...