Профессиональные стандарты — в массы

Стандартизация в сфере гостеприимства Юрий Ушанов Заместитель президента ФРиО, заместитель председателя СПК сферы гостеприимства Чуть больше года назад состоялась стратегическая сессия Минэкономразвития России «Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года — мозговой штурм». Одну из наиболее горячих дискуссий вызвала тема «Гостеприимство и кадры». Следует отметить, что под постоянным идеологическим воздействием ФРиО индустрия общественного питания а правильнее сказать...