Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №01.2017,концепция,Мурадов Эльдар


Личный опытконцепция

Вокруг печи

... недвижимость» — о бизнес-модели заведения, построенного вокруг печи, рассказывает Эдуард Мурадян , владелец санкт-петербургского ресторана «ЕМ». КОНЦЕПЦИЯ «EM», ресторан русской авторской кухни, выстроен вокруг чугунной печи AGA — в ней готовятся все блюда. Концепция появилась давно: ...

Теги
  • концепция
  • , оборудование
  • , Ресторанные ведомости №01.2017
  • , Мурадов Эльдар

1