Поиск по тегам: Париж,бистрономия
Новое бистро короля
Бертран Обуано, основоположник жанра бистро и владелец знаменитого Paul Bert, открыл новое заведение в Париже, в котором попытался воплотить свои представления о кухне бистро завтрашнего дня Тот факт, что новое бистро Le 6 Paul Bert принадлежит ...
Инаки Айцпитарте: волшебник-самоучка
... любопытно открывать для себя вкусы новой эпохи, а также для оживления Парижа" Алэн Фюзион, гастрономический критик — Мы предпочитаем работать ... ... разными людьми позволили мне накопить много нужных контактов. — Понятие «бистрономия» говорит вам о чем-нибудь? — Да, конечно. Термин изобретен ...