Рулет из ягненка и необычный холодец из телячьих щек от Дмитрия Дмитриенко, Yale

... Шеф-повар нижегородских ресторанов Yale и Mitrich Дмитрий Дмитриенко считает Новый год тем самым праздником, во время которого мы неизменно обращаемся ... ... травами. Но есть и более простые и не менее вкусные способы добавить в новогоднее меню нечто классическое и при этом особенное. Давайте приготовим ...