Поиск по тегам: Наталья Богатова,персонал,менеджмент
Только лучшие сотрудники: особенности найма и мотивации
... Правильно, потому, что все их внимание будет обращено не на гостя, а на танцовщиц. Формулировать профиль сотрудника должен не только менеджер по персоналу, но и управляющий заведением, который точно знает, с чем и с кем сотруднику придется столкнуться и какими качествами он должен обладать,...
Разбор полетов: «Грубые нарушения у приличного заведения»
... Гость столкнулся с бестактной навязчивостью официанта и с крайне неровным качество еды в пределах всего двух суток. Ситуацию комментирует Наталья Богатова. Гость столкнулся с рядом достаточно грубых нарушений работы приличного заведения, а именно: Зарабатывая чаевые, персонал, к сожалению, порой забывает, что нужно особенно внимательно выдерживать подобающую дистанцию с гостем. В ресторанах проходят деловые ...